В национальных кухнях Кавказа и Ближнего Востока лаваш подают с мясом, сыром, делают шаурму в лаваше или подают к шашлыку вместо хлеба. За пределами этих кухонь лаваш приобрел большую популярность. Чаще всего из него делают рулеты и заливные пироги.

Одним из самых распространенных рулетов из лаваша является крабовый. Готовится довольно быстро, единственное- это подержать рулетик для пропитки в холодильнике.

Еще с крабовыми палочками можно приготовить 2 прекрасных салата:

Салат с крабовыми палочками, помидорами и чесноком

Салат » Дипломат» с крабовыми палочками и сыром.

Время приготовления: 20 мин

Время подготовки: 2 часа

Кол-во порций: 6

Ингредиенты к рецепту » Рулет из лаваша с крабовыми палочками»:

1. Тонкий лаваш 2 шт
2. Яйца 4 шт.
3. Крабовые палочки 200 гр
4. Плавленный сыр 200 гр
5. Кукуруза консервированная 1 банка
6. Майонез 200 мл
7. Укроп 1 пучок

Приготовление блюда по рецепту «Рулет из лаваша с крабовыми палочками «:

Шаг 1

Плавленный сыр натереть на крупной терке.

Шаг 2

Крабовые палочки натереть на терке или взбить мелко блендером.

Шаг 3

Яйца отварить, натереть на крупной терке.

Шаг 4

Смешать крабовые палочки, плавленный сыр, яйца, кукурузу и мелко нарезанный укроп. Добавить майонез, перемешать.

 

Шаг 5

Выложить начинку на лаваш, оставить 5 см с одного края, этот краешек смазать майонезом.

 

Шаг 6

Завернуть лаваш рулетом, обвернуть пищевой пленкой и поставить в холодильник на 2 часа.

 

Шаг 7

Нарезать рулет порционными кусочками.