Ромашка из сосиски и яйца


Делюсь с вами рецептом, которым однажды удивили меня. Его секрет не в сверхъестественности вкуса, используются банальные яйца и сосиски, а в его подаче. Как можно не улыбнуться такой красоте. А если это приготовлено в качестве завтрака, позитивом зарядится вся семья. Ничего сложного, все несколько хитростей и красота готова.
Время приготовления: 15 минут
Кол-во порций: 2-3

1

Ингредиенты к рецепту "Ромашка из сосиски и яйца":

  1. Сосиски — 2-3шт.
  2. Яйца — 2-3шт.
  3. Масло (сливочное) — 1ч.л.

Как готовится "Ромашка из сосиски и яйца":
Шаг 1
Берем длинные сосиски. Первым делом делим их вдоль пополам. 


2

Кладем половинку сосиски срезом вниз на доску и острым ножом делаем неглубокие надрезы по всей длине. Сосиска не должна распадаться при сворачивании. Для одного "цветочка" необходимо две половинки. Между собой онискрепляются зубочисткой. Это и форму сохранит, и не позволит вытечь яйцу.

3

Шаг 3
Разогреваем сковороду и обжариваем на масле кружочки-лепесточки из сосисок. При нагревании сосиски немного раскроют свои лепесточки и образуется румяная корочка. Следим, чтобы сосиски не пережарились и не лопнули.

4

Шаг 4
В каждое колечко вбиваем яйцо. Желток должен оставаться целым, чтобы придать полное сходство с цветочком. Двух — трех минут будет достаточно.

5

Шаг 5
Как бы мы не старались, но белок все равно находит лозейки для побега за пределы  сосиски. Поэтому все лишнее аккуратно удаляем ножом и выкладываем бутоны на блюдо. Полное сходство придадим веточками кинзы, которые послужат стебельками. Чудный завтрак "ромашка" готов покорять сердца родных!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com