Постные фаршированные грибы


Хорошая идея для закуски — фаршированные шампиньоны. Чем и как фаршировать выбирает каждый, а я хочу предложить ниже постный вариант начинки, которая, поверьте мне, уходит в считанные минуты и среди любителей мясных продуктов.
Время приготовления: 25 минут
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Постные фаршированные грибы":

  1. Шампиньоны(крупные) — 1кг
  2. Перец (болгарский) — 200гр.
  3. Чеснок — 10гр.
  4. Сыр — 200гр.
  5. Зелень — по желанию
  6. Сухари (панировочные) — по желанию

Как готовится "Постные фаршированные грибы":
Шаг 1
Шампиньоны подвергаем тщательной обработке: удаляем мелкие крупицы земли и песка, моем, удаляем ножки, оставив неповрежденными шляпки.

2

Шаг 2
Грибные ножки нарезаем очень мелко. В ним добавляем также искусно мелко порезанный перчик болгарский. На мелкой терке в общую тарелку для смешивания трем сыр. Чеснок пропускаем через пресс и также добавляем в общую смесь. Панировочные сухари и зелень (измельченная) завершают набор ингредиентов для начинки. Добавляем только соль по вкусу и смешиваем.

3

Шаг 3
Чайной ложкой кладем начинку на грибные шляпки. Делаем небольшую горку, так, чтобы осталось место для сыра. Вот, собственно, им и присыпаем каждый грибочек.

4

Шаг 4
Ставим запекаться в духовой шкаф. Это не займет много времени, индикатор — плавление сыра. Быстрая закуска уже готова!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com