Пивной кляр для кальмаров


Быстрая закуска из недорогих продуктов — легко! Хрустящие колечки кальмаров хороши в тандеме со сметанным соусом и просто идеальны для любого повода. Такой закуской непременно следует побаловать гостей!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5

1

Ингредиенты к рецепту "Пивной кляр для кальмаров":

  1. Кальмар — 2шт.
  2. Яйца — 1шт.
  3. Сметана — 1ст.л.
  4. Молоко — 3ст.л.
  5. Мука пшеничная — 4ст.л.
  6. Пиво — 0,5стакана
  7. Масло растительное — по желанию (для кляра + для обжаривания)

Как готовится "Пивной кляр для кальмаров":
Шаг 1
Тушки кальмаров размораживаем при комнатной температуре. Если их ошпарить кипятком, можно проще справиться с очисткой. Плюс к этому они сразу же приобретут нужную форму.

2

Шаг 2
Нарезаем кольцами толщиной около полусантиметра.

3

Шаг 3
Для кляра смешаем яйцо со сметаной, молоком и пивом. Добавим муку и разобьем венчиком все комочки. Вливаем ложку (столовую) растительного масла.

4

Шаг 4
Обваливаем в муке для лучшей сцепки и получения равномерной корочки. После погружаем в кляр и сразу же кладем на сковороду, предварительно разогретую в маслом. Можно сразу же подавать к столу! 

5


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com