Пирожки с черникой из слоеного теста

Данный рецепт хоть и носит название "пирожки", но больше схож со слойками с открытой начинкой. Я бы скорее назвала выпечку ватрушечками — творог есть, тесто также присутствует, да и вид аналогичный. Но не буду отходить от первоначального варианта. Как вы их не назовите, получится прекрасная выпечка.


Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Пирожки с черникой из слоеного теста":

  1. Тесто (слоеное) — 0,5кг
  2. Творог — 0,2кг
  3. Сметана — 50гр.
  4. Ягоды (черника) — 100гр.
  5. Сахар — по желанию

Как готовится "Пирожки с черникой из слоеного теста":

Шаг 1
Слоеное тесло использую готовое. Если, есть время на приготовление, то вам будет только плюм как ответственной хозяюшке)). Готовое заранее достаем для разморозки.

слойки с ягодами фотографии в рецепте

 

Шаг 2
Из каждого пласта делаем три кусочка
. Ничего не обрезаем, просто делим на ровные кусочки.

слоеные пирожки с черникой фотографии

 

Шаг 3
Используя два пласта, в середине трех кусочков делаем круглые отверстия при помощи обычного стакана с тонкими стенками (для удобства разрезания).

вкусная выпечка из слоеного теста

 

Шаг 4
На противень брызгаем водой. Кладем целый кусочек теста, а на него кусочек с отверстием. Духовку разогреваем и стакем выпекаться.

выпекаем пирожки с ягодами из слоеного теста

 

Шаг 5
Кладем целый кусочек теста, а на него кусочек с отверстием. Духовку разогреваем и стакем выпекаться.

пирожки на основе слоеного теста

 

Шаг 6
Подготовленную чернику делим на две части. Одну оставляем для украшения целыми ягодами, а вторую (большую часть) измельчаем вместе со сметаной, творогом и сахаром. Миксер или блендер будут кстати для данного процесса.

начинка из творога и черники в пирожках

 

Шаг 7
При выпекании слоеному тесту свойственно подниматься в виду своей воздушности. С помощью вилки вынимаем заполненную поднявшимся тестом серединку.

интересный рецепт слоеных пирожков с ягодами и творогом

 

Шаг 8
В углубления кладем начинку. Сверху украшаем оставвшимимся целенькими ягодками. Вот такое вкусное угощение можно приготовить к чаю. Выбирайте!

слоеная выпечка с творогом и ягодами

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com