Пирожки с черникой из пресного теста

Пирожки, как правило, ассоциируются со сдобой. Но есть и другой вариант теста, который будет пресным и не таким тяжелым для усваивания. Пирожки по этому рецепту делаются открытыми, поэтому по сути больше похожи на пирожное "корзиночки". Попробуйте!.


Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4-5

печеные открытые пирожки с черникой фото подробные шаги

Ингредиенты к рецепту "Пирожки с черникой из пресного теста":

  1. Яйцо — 1шт.
  2. Мука (ржаная) — 3стакана
  3. Кефир — 150мл.
  4. Сода — щепотка
  5. Соль и сахар — по желанию
  6. Ягоды (черника) — по желанию

Как готовится "Пирожки с черникой из пресного теста":

Шаг 1
Для открытых пирожков будем использовать ржаную муку. Просеиваем ее в глубокую емкость. К ней также добавим и другие сухие ингредиенты — сахар и соль.

готовим пресное тесто для пирожков в духовке

 

Шаг 2
Вливаем в мучную смесь кефир, смешанный с содой. Также вбиваем яйца и вливаем растительное масло.

пирожки с ягодной начинкой рецепт с фото

 

Шаг 3
Тесто замешиваем таким, чтобы не приставало к рукам. Поэтому муку возможно придется добавить больше указанного количества. Делим на небольшим кусочки. При помощи скалки раскатываем нетолстые пласты. Начинку кладем сверху посерединке. Защипываем края, оставив при этом начинку открытой о сформировав своего рода лодочки. Форма может быть любой.

сочные пирожки с черникой из пресного теста

 

Шаг 4
На противень наносим слой растительного масла, после чего кладем пирожки, не прислоняя их близко друг к другу. Сверху на ягодки добавляю немного сахара. Если не хотите слишком сладкую выпечку можно и не добавлять. Ставим противень на четверть часа в разогретую до 200-та градусов духовку.

быстрые пирожки с ягодами фото-рецепт

 

Шаг 5
Вот такая аппетитная красота из пресного теста получилась совсем за короткое время. Заваривайте чай, пирожки готовы!

готовим пирожки из пресного теста со сладкой начинкой фото

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com