Пирог со смородиновым вареньем

Приготовить вкусное лакомство к чаю можно быстро и с минимальным набором продуктов несложно, если обратить внимание на этот рецепт. Основа предлагаемого пирога — песочное тесто и смородиновое варенье позволят готовить его в течение всего года.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-7

1

Ингредиенты к рецепту "Пирог со смородиновым вареньем":

  1. Мука (пшеничная) — 4стакана
  2. Масло (сливочное) — 200гр.
  3. Ванилин — 2гр.
  4. Яйца — 2шт.
  5. Сахар — 1стакан
  6. Сода пищевая — 0,5ч.л.
  7. Уксус — 0,5ч.л.
  8. Варенье (смородиновое) — 1стакан

Как готовится "Пирог со смородиновым вареньем":
Шаг 1
Размягчаем сливочное масло. К нему добавляем ваниль и сахар, а также яйца. Хорошенько смешиваем.

2

Шаг 2
Традиционно соду погасим уксусом в ложке.

3

Шаг 3
Добавляем ее к сливочно-яичной смеси. Пришло время для добавления муки: просеиваем ее и вмешиваем в общую массу. Используйте миксер.

4

Шаг 4
Тесто получается такой консистенции, чтобы оно не приставало к рукам, но при этом оставалось мягким и эластичным.

5

Шаг 5
На пергамент, которым устилаем форму-противень, распластываем в виде коржа одну часть теста (большую). 

6

Шаг 6
Корж на противне смазываем подготовленным вареньем. 

7

Шаг 7
Оставшееся тесто необходимо нетереть на терке, а чтобы упростить этот процесс делаем ее более тугой, добавив половину стакана муки. Натираем тесто поверх варенья.

8

Шаг 8
Ставим в 200-ти градусов на двадцать-двадцать пять минут.

9

Шаг 9
Остывший пирог делим на порции (квадратики, ромбики…) и подаем с чаем или горячим молочком.

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com