Пирог слоеный с рыбой

Обалденный пирог-слойку можно приготовить, если ориентироваться на данный пошаговый рецепт. Вся суть в интересной начинке из шпината и форели. Прекрасный вариант для перекуса.
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 2

1

Ингредиенты к рецепту "Пирог слоеный с рыбой":

  1. Тесто (слоеное) — 1лист (квадрат)
  2. Форель (свежая) — 150гр.
  3. Шпинат — по желанию
  4. Яйцо — 1шт.
  5. Сыр (твердый) — 80гр.
  6. Масло (сливочное) — по желанию

Как готовится "Пирог слоеный с рыбой":
Шаг 1
В сливочном масле обжариваем шпинат.

2

Шаг 2
Доводим его до мягкого состояния.

3

Шаг 3
Филейную часть форели режем на небольшие кусочки.

4

Шаг 4
Разворачиваем готовое слоеное тесто сразу на пергамент, которым застелен противень. От края на два сантиметра делает надрезу для бортиков.

5

Шаг 5
В центр выкладываем подготовленный на сливочном масле шпинат, а на него рыбку.

6

Шаг 6
Посыпаем хорошим слоем сыра.

7

Шаг 7
По краям, не занятым начинкой проходимся кистью, смоченной во взбитом яичном желтке.

8

Шаг 8
Ставим эту красоту на двадцать пять минут в духовой шкаф. За это время бортики поднимутся, а сыр расплавится, что и требуется для готовности. Угощайтесь!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com