Персиковый пирог на скорую руку

Готовить быстро не означает терять в качестве и вкусе. Отличным примером послужит персиковый пирог на скорую руку. Слоеное тесто становится хрустящим и прекрасно сочетается с сочной начинкой.
Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 4-6

1

Ингредиенты к рецепту "Персиковый пирог на скорую руку":

  1. Тесто (слоеное) — 500гр.
  2. Персики — 2-3шт.
  3. Вишня — 100гр. (по желанию)
  4. Сахар — 1ст.л.
  5. Желток — 1шт.

Как готовится "Персиковый пирог на скорую руку":
Шаг 1
Если вы используете готовое тесто, то его необходимо оставить на некоторое время для размягчения. В это время занимаемся приготовлением фруктовой начинки. Фрукты моем и осушаем. Удаляем косточки. В нашем случае использованы персики и вишни, но можно готовить начинку и из других фруктов. Нарезаем небольшими кусочками.

2

Шаг 2
Сливочное масло используем для смазки формы. Кладем пласт теста. В середину начинку. Чем больше фруктов, тем сочнее и вкуснее получится пирог.

3

Шаг 3
Пирог можно сделать более ажурным, если выложить полосочки теста в виде сеточки, как пример.

4

Шаг 4
Края пирога плотно соединяем и аккуратно придавливаем вилкой (будет дополнительный узор). Взбиваем яичный желток и кистью смазываем верх (тесто). Немного притрусив сахаром, отправляем выпекаться до румяности.

5

Шаг 5
Немного остудив, пирог можно подавать к столу. Это очень интересный вариант открытого пирога на скорую руку. Пользуйтесь рецептом на радость себе и родным!

6

Шаг 6
Текст.

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com