Перевернутый яблочный пирог с карамелью


Лично у меня при виде этого пирога появляется неконтролируемое желание тут же его попробовать. Убедиться в том вы можете и самостоятельно — записывайте пошаговый рецепт!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Перевернутый яблочный пирог с карамелью":

  1. Яблоки — 6шт.
  2. Лимон — 0,5шт.
  3. Масло сливочное — 6ст.л.
  4. Сахар — 1,3чашки
  5. Тесто слоеное — 1лист

Как готовится "Перевернутый яблочный пирог с карамелью":
Шаг 1
Снимаем с яблок кожуру и вынимаем внутренние перепонки с семенами. Каждое яблоко делим на четвертинки. Перемешиваем яблоки с сахаром (треть стакана) и лимонным соком, для вкуса, а также для того, чтобы избужать потемнения яблок. Оставляем минут на пятнадцать, чтобы яблоки дали свой сок.


2

Шаг 2
На сковороде или в сотейнике (берем сразу ту, в которой будем запекать) топим масло. Всыпаем остаток сахара. Варим, постоянно помешивая, до карамелизации. 

3

Шаг 3
В карамель выкладываем яблоки равномерным слоем. Оставляем яблоки увариваться на большом огне около 20-25-ти минут. Для равномерного пропитывания яблок, постоянно поливаем  непокрытую их часть.

4

Шаг 4
Включаем духовку на 200-ти градусов. Подготовим пласт слоеного теста по диаметру формы. Сняв начинку с огня, укрываем ее тестом. Делаем несколько отверстий. чтобы выходил пар. Края заворачиваем вовнутрь. Ставим в духовку. Запекание займет минут двадцать. 

5

Шаг 5
Переворачиваем аккуратно на красивое блюдо. Можно украсить взбитыми сливками и тут же подавать к чаю.

6


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com