Паштида

Паштида- блюдо еврейской кухни, представляющее собой два в одном- пирог и запеканку одновременно. Во время приготовления начинка помещается в жидкое тесто. В качестве начинки можно использовать: овощи, рыбу, мясо, грибы, копчености. Тесто паштиды делается из смеси сметаны, майонеза и яиц. Во многих странах паштида достаточно популярна благодаря быстрому приготовлению.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 10 мин

Кол-во порций: 8

паштида

Ингредиенты к рецепту «Паштида»:

Для приготовления теста

  1. Яйца 3 шт
  2. Майонез 200 мл
  3. Сметана 200 мл
  4. Мука пшеничная 1 ст.
  5. Сода столовая 1 ч. ложка

Для приготовления начинки:

  1. Бекон 200 гр
  2. Укроп 1 пучок
  3. Сыр твердый 200 гр
  4. Перец молотый 1 щепотка
  5. Мускатный орех молотый 1/4 ч. ложки

Приготовление блюда по рецепту » Паштида»:

Шаг 1

Для приготовления Паштиды берем: яйца, майонез, сметану, соду, муку, укроп, бекон, сыр, перец молотый, мускатный орех молотый.

продукты для паштиды

Шаг 2

Взбить сметану, яйца, майонез.

тесто для паштиды

Шаг 3

Добавить соду (гасить не надо), всыпать муку. Замесить тесто как на оладьи.

тесто для паштиды

Шаг 4

Бекон обжарить с двух сторон.

бекон

Шаг 5

Приготовить начинку: бекон мелко нарезать, сыр натереть на терке, укроп измельчить.

начинка для паштиды

Шаг 6

Половину теста вылить в форму.

готовим паштиду

Шаг 7

Выложить аккуратно начинку, не перемешивая.

готовим паштиду

Шаг 8

Вылить вторую часть теста в форму. Выпекать в духовке 40 минут при 180 градусах.

паштида

Шаг 9

Готовность проверить с помощью деревянной зубочистки.

паштида

Шаг 10

Нарезать кусочками, подавать в горячем виде.

паштида

 

 

Еще кулинарные рецепты

комментария 4

  1. Галина:

     Выглядит так аппетитно! Это должно быть очень вкусно! Быстро и легко готовить. Обязательно попробую, просто обожаю выпечку в этом роде!        

  2. Оксана:

    А вот этот рецепт я опробую — 100% ! несладкие пироги — это моя слабость 😉

  3. Ольга:

    Первый раз увидела это название, не могла не заглянуть в рецепт. Очень необычный пирог, нужно пробовать! Спасибо!

    • admin:

      Очень легкое приготовление, да и готовить можно и с рыбой, мясом или овощами.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com