Открытый пирог с повидлом

Приготовление быстрого пирога с вареньем — то, что выручит вас в случае незапланированного прихода гостей. Его воздушность и вкус будут очень кстати к чаю, а простота и скорость приготовления палочкой-выручалочкой.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4-8

фото-рецепт сдобного открытого пирога с кокосовой стружкой и повидлом

Ингредиенты к рецепту "Открытый пирог с повидлом":

  1. Сметана — 1стакан
  2. Масло (растительное) — 1/2стакана
  3. Сахар — 1/2стакана
  4. Сода — 1/2ч.л.
  5. Мука — 2,5стакана
  6. Желток — 1шт.
  7. Повидло — 0,5л
  8. Стружка (кокосовая) — по желанию 

Как готовится "Открытый пирог с повидлом":

Шаг 1
Сметану кладем сразу в глубокую посуду для удобства смешивания. К не тонкой струкой добавляем масло, взбивая во время этого процесса.

Начинка для открытого пирога фоторецепт

 

Шаг 2
Добавим также сахарный песок и соду (процесс погашения начнется в реакции со сметаной). Все это время не прекращаем взбивание.

вкусный рецепт сладкого пирога фото-рецепт

 

Шаг 3
После соединения всех компонентов в однородную смесь настало время добавления муки.

замес теста для пирога открытого с повидлом фото-шаги

 

Шаг 4
В результате замеса получаем вот такое довольно плотное тесто. Поделим тесто на две неравные части (меньшую временно убираем в сторона, она необходима для создания ажурной сеточки сверху).

тесто для открытого пирога

 

Шаг 5
Из большого куска теста формируем слой на дне круглой формы. Делаем небольшие бортики.

простая выпечка: открытый пирог с повидлом фотографии и описание

 

Шаг 6
Наносим слой варенья, который притрушиваем стружкой кокоса.

рецепт сдобного пирога на сметане фото в рецепте

 

Шаг 7
Отложенное тесто делим на небольшие кусочки, из которых формируем длинные тонкие полосочки, выкладывая их как сеточку. Выпекание пирога займет порядка сорока минут. Чтобы пирог был более румяным и приобрел аппетитный глянец, открытую часть теста смазываем взбитым желтком. Делаем это минут за десять до окончания выпечки. Немного остывший пирог вынимаем из формы и его уже можно подавать к чаю. Простой и очень ароматный он готов радовать своим вкусом!

домашний открытый пирог с повидлом фоторецепт

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com