Мясо тушеное с черносливом

Чернослив очень выигрышно сочетается в мясных блюдах. Так и описанная ниже тушенная индейка с добавлением этого универсального сухофрукта порадует вас своим вкусом. Давайте знакомиться с шагами.
Время приготовления:25 минут
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Мясо тушеное с черносливом":

  1. Индейка (филе) — 800гр.
  2. Кабачок — 1шт.
  3. Морковь — 1шт.
  4. Перец (болгарский) — 1шт.
  5. Чернослив — 10шт.
  6. Специи, соль — по желанию

Как готовится "Мясо тушеное с черносливом":
Шаг 1
Овощи измельчаем. Размер и форма не имеют значения — так, чтобы вам нравилось. У меня это выглядит так: лук — полукольцами, морковь — на терке, перец — полосочками, кабачок — кубиками.

2

Шаг 2
Если у вас имеется суховатый чернослив, то его лучше замочить для размягчения. Режем его поперек на небольшие кусочки.

3

Шаг 3
Филе индейки отправляем на сковороду, сдобренную растительным маслом. Переворачиваем кусочки для обжаривания со всех сторон.

4

Шаг 4
Закладываем к мясу сразу все овощи. Накрываем крышкой и готовим до готовности последних. За индейку не волнуйтесь, она будет готова к тому времени.

5

Шаг 5
Конечно же, добавляем специи. И кладем чернослив, после чего тушим еще минут пять. Отставляем с плиты.

6

Шаг 6
Все готово для подачи к столу? Тогда угощайтесь?

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com