«Муравейник» классический рецепт


Приготовить торт "Муравейник" по классическому рецепту — очень хорошая идея для праздничного стола. Есть много вариаций рецепта, но согласитесь, старая добрая классика никогда и никого не подводила. 
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту ""Муравейник" классический рецепт":

  1. Масло сливочное — 800гр. ( пополам в тесто и в крем)
  2. Яйцо — 3-4шт.
  3. Молоко — 300мл.
  4. Мука пшеничная — 850-950гр.
  5. Разрыхлитель — 1ст.л.
  6. Сгащеное молоко (вареное) — 600гр.
  7. Орехи — 200гр.

Как готовится ""Муравейник" классический рецепт":
Шаг 1 
Первым делом, достаньте оттаивать сливочное масло при комнатной температуре. После этого, измельчив его на кусочки, смешаем с яйцами. Заменив масло маргарином, рецепт можно удешевить.

2

Шаг 2
Лучше всего взбивать ручным миксером или другой техникой, поскольку соединение со сливочным маслом в однородную массу при помощи ручного венчика может отнять много усилий и времени.


3

Шаг 3
Подогретое, но не горячее молоко вводим тонкой струйкой не выключая миксер. Также порциями вводим и просеянную муку с добавлением разрыхлителя.

4

Шаг 4
Получается вот такое не очень плотное тесто. 

5

Шаг 5
Тесту необходимо отдохнуть и застыть в холодильнике в течение одного часа. Потом выкладываем его в виде тонких брусочков (как показано на фото) на устеленный пергаментом противень. Отправляем выпекаться минут на 15.

6

Шаг 6
Приготовим за это время крем, соединив вареное сгущенное молоко со сливочным маслом. Опять же для соединения лучше использовать миксер.

7

Шаг 7
Добавление в крем, например, дробленных орехов придаст торту дополнительные нотки.

8

Шаг 8
Брусочки испеченного теста ломаем на кусочки. Даем им полностью остыть.

9

Шаг 9
Песочных "муравьев" добавляем в крем. Все тщательно перемешиваем. На блюдо, на котором торт будет подаваться к столу, выкладываем смесь в виде горки. 

10

Шаг 10
Отличным украшением будет тертый шоколад, распределенный по всей поверхности торта.

11


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com