Медовый торт на скорую руку

Медовый торт на скорую руку приготовить вполне реально. Ознакомьтесь с моим рецептом и узнаете как!
Аромат меда, нежные коржи, сливочный крем отлично дополняют друг друга. Торт всегда идет "на ура!" в кругу моих близких! Частенько пеку его не только к празднику, но и в воскресные деньки. 
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 8-10

1

Ингредиенты к рецепту "Медовый торт на скорую руку":

  1. Мед — 1,5стакана
  2. Сахар — 1стакан для теста + 1стакан для крема
  3. Яйца — 5шт.
  4. Сметана — 1стакан для теста + 2стакана для крема
  5. Мука — 0,5кг
  6. Орехи (молотые) — 1стакан
  7. Сода — 1ч.л.

Как готовится "Медовый торт на скорую руку":
Шаг 1
Подготовим водяную баню. Растопим на ней мед.

2

Шаг 2
В отдельной миске яйца взбиваем с сахаром до однородности. 

3

Шаг 3
Добавим к ним сметану, а также соду и растопленный мед. Тщательно смешиваем. 

4

Шаг 4
Просеиваем понемногу муку. Это поможет насытить ее кислородом, чтобы наш корж был более воздушным. Вымешиваем, чтобы не было комков.

5

Шаг 5
Форму для выпечки смазать чем-то жирным (подойдут масло или маргарин). Я беру круглую форму, поэтому выпекаю два коржа. Соответственно, переливаем в нее половину от общего объема теста. Если будете печь в прямоугольной форме большого размера, то делайте одним коржом (это и время приготовления сократит).

6

Шаг 6
Отправляем тесто на полчаса в разогретый до 200град. духовой шкаф. Получается такой румяный красавец. Ту же процедуру проделываем со второй частью теста.

7

Шаг 7
После остывания каждый корж разрезаем вдоль, т.е. у нас получится довольно высокий торт из четырех коржей.

8

Шаг 8
Занимаемся кремом. Для него понадобится сметана, которую необходимо взбивать продолжительное время с сахаром-песком (порядка 15-ти минут).

9

Шаг 9
Каждый корж добротно смажем кремом. Это касается и боков. Посыпаем крошкой бисквита, орехами. в общем, украшаем по желанию. Оставляем настояться и угощаем гостей!

10

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com