Мармелад из вишни

Прекрасное полезное лакомство можно приготовить из вишни. Это актуально в преддверии урожая данного фрукта. Получается очень-очень вкусно.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 10

1

Ингредиенты к рецепту "Мармелад из вишни":

  1. Вишня — 350гр.
  2. Сахар — 80гр.
  3. Сахар (ванильный) — 5гр.
  4. Агар-агар — 4гр.

Как готовится "Мармелад из вишни":
Шаг 1
Замачиваем заранее (примерно за час до приготовления) агар-агар: заливаем его теплой водой (четвертью стакана). Откиньте его на друшлаг для процеживания.

2

Шаг 2
Удаляем косточки из вишен. Отправляем их в блендер и превращаем в пюреобразную массу.

3

Шаг 3
Протираем ее через сито. Это придаст однородности и нежности консистенции.

4

Шаг 4
Добавляем в пюре из вишни сахар и ванилин. Ставим на плиту и доводим до закипания. Добавляем подготовленный агар-агар и томим на медленном огне. Через двадцать минут плиту выключаем и оставляем еще на пять минут настаиваться.

5

Шаг 5
Форму, в которой планируетеоставить мармелад для застывания, оборачиваем пленкой (пищевой). Переливаем фруктовую массу и даем дойти до комнатной температуры. После ставим на полчаса в холодильник.  Осталось только порезать на маленькие мармеладинки и наслаждаться потрясным натуральным продуктом.

6

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com