Маринованный чеснок быстрого приготовления


Использование горячего маринада позволяет достичь более быстрого маринования. Раскажу недавно открытый для себя рецепт маринованого чеснока таким способом. Получается интересный пряный вкус. Попробуйте!
 

Время приготовления: 4 дня
Кол-во порций: 4

чеснок маринованный по-быстрому

Ингредиенты к рецепту "Маринованный чеснок быстрого приготовления":

  1. Чеснок — 1кг
  2. Уксус 9% — 200мл.
  3. Вода — 200мл.
  4. Соль — 30гр.
  5. Сахар — 60гр.
  6. Перец чили — 1шт.
  7. Лист лавровый — 1шт.
  8. Розмарин — щепотка
  9. Кориандр — щепотка

Как готовится "Маринованный чеснок быстрого приготовления":
 

Шаг 1
Как по мне, простейший набор. Пока готовим все необходимое, ставим в этом время греться воду (нам понадобится кипяток).

ингредиенты для маринации чеснока по-быстрому

 


Шаг 2
Занимаемся очисткой чеснока. Лучше взять примерно одинаковые не самые крупные зубки. Промоем их и осушим.

заготовка чеснока в маринаде

 

Шаг 3
Буквально на минуту заливаем кипятком. После этого сливаем и окатываем ледяной водичкой..

фото в рецепте маринованного чеснока

 

Шаг 4
Остренький перчик нарезаем тонюсенькими колечками.

маринад для чеснока быстрого приготовления

 

Шаг 5
И займемся маринадом. В кастрюлю со стаканом кипятка добавляем указанные специи вместе с солью, и сахаром. Отправляем сюда же кольца перца. Ставим на плиту. Дождавшись закипания, оставляем на минуту после чего снимаем с огня.

готовим чеснок зубками в маринаде

 

Шаг 6
После холодного "душа" зубки чеснока укладываем в банку.

фоторецепт с шагами приготовления чеснока

 

Шаг 7
Переливаем маринад. Закрываем плотно крышкой и даем остыть при комнатной температуре. Затем забываем о баночке на три-пять дней, отправив ее в холодное место. На этом всё! Угощайтесь!

чеснок быстрой маринации с фото шагами


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com