Манная запеканка в духовке

Прекрасный легкий десерт, который и вкусен, и полезен, станет прекрасной альтернативой для утренних, обеденных и других перекусов. Также такую запеканку можно смело рассматривать в качестве полноценного десерта.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 1

1

Ингредиенты к рецепту "Манная запеканка в духовке":

  1. Творог — 0,5кг
  2. Сахар — 3-5ст.л.
  3. Яйцо — 2шт.
  4. Манная крупа — 120-150гр.
  5. Молоко — 50-80мл.
  6. Ягоды — по желанию

Как готовится "Манная запеканка в духовке":
Шаг 1
Если любите более нежную текстуру, то можно избавиться от зернистости творога, протерев его через сито. При отсутствии сильной зернистости можно обойтись обычным переминанием вилкой.

2

Шаг 2
Вбиваем яйца и всыпаем сахарный песок, количество его регулируем, исходя из личных предпочтений. Приятный аромат запеканке придаст добавление, например, ванили или корицы.

3

Шаг 3
Перед добавлением манки все необходимо тщательно смешать. Манку просеиваем.

4

Шаг 4
Хорошо перемешиваем и тонкой струйкой вводим молоко, перемешивая второй рукой. Количество молока регулируйте самостоятельно, ведь творог бывает суховатый. Если он слишком влажный, то можно полностью отказаться от добавления молока.

5

Шаг 5
Чтобы манка набухла и масса стала более воздушной, оставим ее минут на пятнадцать — двадцать пять. Если по истечении времени масса не загустела и осталась жидковатой, добавьте муку или крахмал. 

6

Шаг 6
Выкладываем в форму(смазанную, например, маслом) 4/2 массы. На этот слой кладем промытые и просушеные ягоды. Покрываем ягодный слой второй частью "теста" и запекаем до румяной корочки. Это займет порядка сорока пяти минут, а там по ситуации смотрите. Приятного аппетита!

7

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com