Маффины со смородиной


Обалденный рецепт вкуснейших маффинов с кисловатой смородиной и кусочками шоколада предлагаю освоить, ознакомившись с нижеприведенными шагами. Смородину при желании можно заменить любыми другими ягодами или фруктами — не испортите!
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 12-16

1

Ингредиенты к рецепту "Маффины со смородиной":

  1. Мука (пшеничная) — 400гр.
  2. Сахар — 100гр. (+2-3ч.л.)
  3. Разрыхлитель — 1ч.л.
  4. Соль — на кончике
  5. Масло (сливочное) — 150гр.
  6. Молоко — 200мл.
  7. Яйцо — 1шт.
  8. Шоколад (черный) — 100гр.
  9. Смородина (красная) — 100гр.

Как готовится "Маффины со смородиной":
Шаг 1
Займемся для начала смородиной. Ее необходимо промыть и дать стечь. Лучше для этого подойдет откидывание на друшлаг. Снимаем ягодки с веточек.


2

Шаг 2
Шоколад, который входит в данный рецепт, можно подготовить различными способами: натереть, покрошить или растопить. Любой вид измельчения акутуален и никак не повлияет на качество маффинов. Добавляем его к тесту.

3

Шаг 3
Тесто приготовить достаточно просто. Перетираем масло и сахар. Добавляем к ним взбитое яйцо, перемешанное с молоком. Отдельно смешиваем сухие компоненты — муку, разрыхлитель и соль. Просеиваем смесь и добавляем к жидкой массе. Вымешиваем. Вводим просушенные ягоды и подготовленный шоколад. Распределяем их в тесте, аккуратно перемешав.

4

Шаг 4
Лучше для выпечки использовать одноразовые бумажные формочки. В каждую выкладываем тесто, чтобы наполнить примерно две трети объема. Если хотите получить красивую корочку, то сверху притрусите небольшим количеством сахара. Ставим в уже разогретую духовку на двадцать минут.

5

Шаг 5
По истечении времени проверяем готовность при помощи "подручного" варианта — зубочисткой. Вынимаем. Остужаем. Припорошим сахарной пудрой, какао или топленым шоколадом. Ммммм…!!!

6


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com