Кус-кус с зеленью

Разнообразить домашний ужин можно кус-кусом с зеленью. Использование по рецепту зелени и овощей придают ему легкость, а кус-кус — питательность и сытность. Если исключить курицу и масло,  то можно даже рассматривать как диетическое. 
Время приготовления: 35 минут
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Кус-кус с зеленью":

  1. Кус-кус — 350гр.
  2. Курица (филе) — 2шт.
  3. Перец — 2шт.
  4. Помидоры — 3шт.
  5. Лук (репчатый) — 1шт.
  6. Изюм — 3ст.л.
  7. Уксус (винный) — 5ст.л.
  8. Петрушка — 1пучок
  9. Лук (зеленые перья) — 1пучок
  10. Специи — по желанию

Как готовится "Кус-кус с зеленью":
Шаг 1
Обдадим помидоры кипятком, чтобы легче снималась кожура. Также ее необходимо удалить и с перцев. Оба продукта порежем кусочками небольшого размера. Указанным количеством винного уксуса заливаем изюм. Когда он впитает влагу (набухнет) смешиваем его вместе с овощами. Невпитавшийся уксус также выливаем к овощам. Заправим растительным маслом, чтобы получился такой овощной салат.

2

Шаг 2
На растительном масле обжариваем луковицу (мелко нарезанную) вместе с курицей. Доведя до готовности, перекладываем к овощам.

3

Шаг 3
Кус-кус готовить несложно — достаточно залить его кипятком, приправить солью, перцем и, собственно, он готов!

4

Шаг 4
Завершающим этапом будет тщательное смешивание в глубокой емкости овощной смеси с курицей и кускусом. Добавим к блюду побольше зелени — она точно не станет лишней. Попробуйте приготовить кус-кус в домашних условиях и в вашем арсенале появится еще одно любимое блюдо.

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com