Готовить интересные блюда несложно, даже если в холодильнике, казалось бы, самые заурядные продукты. Курочка с овощами по данному рецепту, уверена, не единожды появится на вашем столе. Буду рада такому результату!
Время приготовления: 1 час 5 минут
Кол-во порций: 4

Ингредиенты к рецепту "Курица в духовке с овощами и картофелем":

1. Курица — 600гр.
2. Картофель — 500гр.
3. Помидоры черри — 100гр.
4. Лук — 3шт.
5. Перец (болгарский) — 2шт.
6. Соль — по желанию
7. Травы итальянские — по желанию
8. Перец (молотый) — по желанию
9. Масло (оливковое) — 2-3ст.л.

Как готовится "Курица в духовке с овощами и картофелем":
 

Шаг 1
Вот, собственно, и весь набор необходимых для сегодняшнего блюда продуктов.

 

Шаг 2
Если у вас целая курочка, то первым делом разделайте ее на части (порционные). Форму для запекания натираем маслом и кладем курицу в один слой. Добавляем подготовленные специи. Курочка не боится экспериментов со вкусами.

 

Шаг 3
Очищенный сырой картофель нарезаем нетолстыми брусочками. Кладем на мясной слой. На него порезанный репчатый лучок. Снова добавим немного соли.

 

Шаг 4
Черри нарезаем на половинки и кладем срезом вниз, чтобы сок во время приготовления питал нижние слои. Совсем немного соли и оливкового масла.

 

Шаг 5
Духовку доводим до 250-ти градусов. Форму отправляем на минут сорок-пятьдесят. Конечно же, ориентируйтесь больше на готовность, чем на указанное время.

 

Шаг 6
Подавая блюдо в горячем виде кладем на тарелку овощной микс с кусочком курочки. Блюдо очень сочное и богатое вкусом, благодаря пряностям. Приятного!