Куриные рулеты с грибами и сыром

Обожаю сочетание мясо-грибы-сыр. Ранее мною уже были приготовлены отбивные с грибами под сыром, в этот раз решила поэкспериментировать с этими же продуктами, только запечь куриное филе с грибами в виде рулетиков. Результат получился вкусным. Такие рулетики прекрасно дополнят ежедневный ужин.

Время приготовления: 40 мин

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 15 шт

Куриные рулеты с грибами и сыром

Ингредиенты к рецепту Куриные рулеты, запеченные с шампиньонами под сыром»:

  1. Куриное филе 1 кг
  2. Шампиньоны свежие 200 гр
  3. Лук репчатый 1 шт
  4. Сыр твердый 100 гр
  5. Подсолнечное масло 2 ст.ложки
  6. Соль, перец молотый по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Куриные рулетики с грибами под сыром»:

Шаг 1

Для приготовления рулетов берем: куриное филе, шампиньоны, лук репчатый, подсолнечное масло, соль, перец молотый и сыр (которого нет на фото, забыла про сыр).

IMG_4752

Шаг 2

Шампиньоны и репчатый лук мелко нарезать, обжарить на подсолнечном масле, слегка посолив и поперчив до готовности ( около 10 минут).

IMG_4578

Шаг 3

Куриное филе нарезать кусками, отбить кухонным молотком. Посолить и поперчить.

IMG_4568

Шаг 4

На край филе выложить начинку из грибов с луком.

IMG_4757

Шаг 5

Завернуть филе рулетом.

IMG_4760

Шаг 6

Рулеты из куриного филе выложить на смазанную растительным маслом форму, посыпать тертым сыром.

Куриные рулеты с грибами и сыром

Шаг 7

Запекать в духовке при 150 градусах в течении 40 минут.

Куриные рулеты с грибами и сыром

Шаг 8

Подавать с картофельным пюре и овощами.

Куриные рулеты с грибами и сыром

 

 

Еще кулинарные рецепты

комментариев 10

  1. Светлана:

    Спасибо за рецептик, всё просто и понятно. Обязательно приготовлю такие куриные рулетики с грибами, уверена, что будет очень вкусно.

  2. Оксана:

    Как красиво и вкусно! Рецепт замечательный, оформление очень аппетитное!

    • admin:

      Кстати на этот рецепт меня именно Вы, Оксана, вдохновили, в комментариях к отбивным с грибами. Спасибо!

  3. калинина инна:

    Это почти котлеты-по-киевски в миниатюре.Выглядит очень вкусно и готовится легко.Здорово!

  4. Любовь:

    Я готовлю такие куриные рулетики, правда, только по праздникам.

  5. Юлия Омельченко:

    Должно быть очень вкусные рулетики! Обожаю сочетание курицы и грибов! :good:

  6. Эдуард:

    Восхитительные рулетики! Грибы, курица и сыр — мои любимые продукты! Ольга, спасибо Вам огромное за вкусный рецепт!

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com