Куриная грудка, фаршированная сыром


Как известно, куриная грудка — довольно суховатое мясо. Отличный способ приготовить отменное блюдо "нашпиговать" ее сыром. Это придаст ей пикантность и нежный вкус.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Куриная грудка, фаршированная сыром":

  1. Куриное филе (грудка) — 3шт.
  2. Сыр (твердый) — 3пластинки
  3. Мука (пшеничная) — по желанию
  4. Яйцо — 1шт.
  5. Сухари (панировочные) — по желанию
  6. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Куриная грудка, фаршированная сыром":
Шаг 1
Каждую грудку надрезаем так, чтобы получился кармашек. Посмотрите на фото — это проще увидеть и понять, чем описать). В Каждый разрез закладываем по кусочку сыра. Ломтики берем довольно крупные, вкусу это пойдет только на пользу.


2

Шаг 2
Чтобы сохранить форму при термообработке, скрепляем кармашки при помощи деревянных зубочисток.

3

Шаг 3
Панировать будем в трех смесях: муке с солью и перцем, взбитом яйце и сухарях.

4

Шаг 4
Сначала обваливаем каждую в мучной смеси. 

5

Шаг 5
Далее погружаем в яйцо.

6

Шаг 6
И завершающий этап — сухари.

7

Шаг 7
Сначала стандартно поджарим на сплите ( по 5 минут с каждой стороны). Благодаря этому получится хрустящая корочка. Доводить до полной готовности внутри будем в духовке, отправив в нее грудки минут на 15. 200 градусов — оптимальный температурный режим. С такими грудками отменно будет сочетаться, как мне кажется, любой гарнир. Я выбрала рис. Советую и Вам!

8


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com