Кролик, тушеный с овощами


Готовитесь к званому ужину и еще не определились с основным блюдом? Вот вам вариант изумительного сочного кролика с овощами в сметанном соусе. Ваши гости будут очень рады такому угощению.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4-5

1

Ингредиенты к рецепту "Кролик, тушеный с овощами":

  1. Кролик — 750гр.
  2. Лук — 6шт.
  3. Перец — 2шт.
  4. Помидоры — 2шт.
  5. Картофель — 1шт.
  6. Цукини — 1шт.
  7. Сметана — 450гр.
  8. Масло (сливочное) — 2ст.л.
  9. Специи — по желанию

Как готовится "Кролик, тушеный с овощами":
Шаг 1
Голень кролика пмоем и разрезаем на секции. Лучше использовать кухонные ножницы.

3

Шаг 2
Лук нарезаем вот такими полосочками-полукольцами.


4

Шаг 3
Раскаляем сковороду. Добавляем масло и специи.

5

Шаг 4
Закладываем лук.

6

Шаг 5
Слегка обжарив его, перекладываем на луковую "подушку" кусочки мяса.

7

Шаг 6
Готовим остальные ингредиенты: нарезаем кубиками упомянутые в перечне овощи.

8

Шаг 7
Выкладываем их на мясо.Добавляем специи.

9

Шаг 8
Залив сметаной, не перемешивая оставляем томиться на минимальном огне примерно полчаса — сорок минут.

10

Шаг 9
Кролик к этому моменту должен хорошо размягчиться. Сочность данного блюда удивит вас. Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com