Клубничный сорбет

На приготовление в домашних условиях вкуснейшего сорбета из клубники вы потратите не более десяти минут личного времени. Далее дело за техникой — холодильником и машиной для мороженого. Все предельно просто и понятно.
Время приготовления: 2 часа 10 минут
Кол-во порций: 6-8

1

Ингредиенты к рецепту "Клубничный сорбет":

  1. Клубника (очищенная) — 2чашки
  2. Молоко (обезжиренное) — 2чашки
  3. Сок (лимонный) — 2ч.л.
  4. Сахар — 1/2чашки

Как готовится "Клубничный сорбет":
Шаг 1
Клубнику моем, удаляем хвостики. Закладываем в комбайн или блендер. Измельчаем до состояния пюре. Не любите зернистость, присущую клубнике? тогда перетрите пюре через сито.

2

Шаг 2
Перекладываем клубничную кашицу в глубокую емкость. Вливаем к ней молоко и добавляем сахар.

3

Шаг 3
Хорошо перемешиваем. Лучше использовать для этого процесса ручной венчик. Дае смеси настояться в течении двух часов в холодильнике. 

4

Шаг 4
Сорбет идеально готовиться в мороженице. Для этого перекладываем охлажденное клубнично-молочное пюре в специальный аппарат и согласно техническим требованиям задаем необходимый режим. 

5

Шаг 5
Перекладываем в порционную посуду, формируя аккуратные шарики, смочив ложку водой. Получается очень вкусно и полезно!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com