Клубничный десерт


Этот десерт невесомый, легкий, похож на нежное суфле. Вкус- ярко выраженный клубничный. Готовится очень быстро. Такое лакомство очень любят дети. Клубничная масса настолько эластична, что можно вырезать любые формочки. Форму для застывания, даже силиконовую нужно обязательно застилать бумагой. Клубничный десерт можно так же использовать как нежнейшую прослойку для торта.

Время приготовления: 3 часа

Время подготовки: 20 мин

Кол-во порций: 4

Клубничный десерт

Ингредиенты к рецепту «Клубничный десерт»:

  1. Клубника 200 гр.
  2. Желатин 15 гр.
  3. Сок половины лимона
  4. Сахарная пудра 150 гр

Приготовление блюда по рецепту «Клубничный десерт»:

Шаг 1

Для приготовления десерта нужно: клубника, сок лимона, сахарная пудра, желатин.

готовим Клубничный десерт

Шаг 2

Клубнику и  сок половины лимона  взбить блендером в однородную массу.

Клубничный десерт


Шаг 3

В клубничную массу добавить желатин, размешать. Оставить разбухать на 10 минут.

Клубничный десерт

Шаг 4

Добавить сахарную пудру, размешать. Нагреть на медленном огне, но не кипятить.

Клубничный десерт

Шаг 5

Дать остыть, затем взбить блендером на высоких оборотах в течении 5 минут. Масса посветлеет и увеличится в объеме.

Клубничный десерт

Шаг 6

Форму застелить пергаментной бумагой. Клубничную массу вылить в форму, поставить в холодильник до полного застывания.

Клубничный десерт

Шаг 7

Аккуратно вынуть из формы. Удалить бумагу. Нарезать кусочками.

Клубничный десерт

 


Читайте также:

комментария 4

  1. Оксана:

    Какая вкуснятина необыкновенная! Спасибо за замечательный рецепт такого лакомства!

  2. Эдуард:

    Десерт великолепный! Такой понравится не только детям, но и взрослым. Сладкий с кислинкой и непередаваемым лимонно-клубничным ароматом! Огромное спасибо за изумительный рецепт! Твит.

    • admin:

      Приятного аппетита, пробуйте, Вам понравится, правда сезон клубники уже закончился. Однако, тому, кто сделал запасы в морозилочке, это не помеха.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com