Кексики с медом

Попробовав приготовить традиционные покупные кондитерские изделия в домашних условиях, вы легко перестроитесь на такой способ обеспечения чаепития сладеньким. Одним из таких рецептов станут кексики с медом и изюмом. Давайте знакомиться с рецептом и фото-шагами.


Время приготовления: 40 минут
Кол-во порций: 3-4

фотографии в рецепте медовых кексов с изюмом

Ингредиенты к рецепту "Кексики с медом":

  1. Яйца — 3шт.
  2. Сахар — 1стакан
  3. Сметана — 250гр.
  4. Мед — 3ст.л.
  5. Мука — 2стакана
  6. Изюм — 100гр.
  7. Сода — 1ч.л.

Как готовится "Кексики с медом":

Шаг 1
Изюм для кексов необходимо замочить. Гасим соду, добавив в кислую среду — сметану.

изюм для кексиков с медом фото

 

Шаг 2
Отдельно взобьем яйца с добавлением сахара.

готовим тесто со сметаной и медом для кексов фотографии

 

Шаг 3
К яичной смеси вливаем мед (он должен быть жидким). После также вводим сметану с содой. Подвергаем основу для теста тщательному взбиванию.

фото в рецепте медовых кексов

 

Шаг 4
Добавляем просеянную пшеничную муку. Замешиваем тесто. Изюм отжимаем от жидкости и также отправляем к тесту. Разливаем тесто формочкам (именно разливаем, поскольку должно оно получиться жидковатым).

тесто для кексов с глазурью

 

Шаг 5
180С — необходимая температура духовки. Время выпекания — 25минут. При выпечке они приобретут аппетитную румяность благодаря добавленному меду. 

кексы по-домашнему с медом и изюмом

 

Шаг 6
Мне нравится проделывать различные эксперименты с украшением и сегодня получились вот такие "пасхальные" кексики. А вообще можно обойтись и без украшения — кексики и в "голом" виде будут очень вкусными!

медовые кексики с глазурью фото-рецепт

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com