Картошка с печенью жареная

Безумно вкусное блюдо хочу предложить для домашнего ужина. Оно вполне "нарядно" и презентабельно для праздничного мероприятия. Единственный минус — это отнюдь не диетическое блюдо, поэтому следящим за фигурой, наверное, стоит задуматься о количестве съеденного. Я бы сказал, что по сытности блюдо очень подойдет для мужчин.
Время приготовления: 45 минут
Кол-во порций: 2

1

Ингредиенты к рецепту "Картошка с печенью жареная":

  1. Картофель — 0,5кг
  2. Печень — 0,5кг
  3. Лук репчатый — 0,5шт.
  4. Масло растительное — 100мл.
  5. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Картошка с печенью жареная":
Шаг 1
Радует минимальный набор продуктов.

2

Шаг 2
Картошку превращаем  в квадратики примерно 1-1,5 см. Готовить будем на сковороде и растительном масле: стандартно обжариваем, не накрывая крышкой для получения корочки. Добавим специи. После дадим стечь лишнему маслу.

3

Шаг 3
Печень нарезаем примерно такими же кусочками можно даже в той же сковороде. По аналогии добавляем специи, а после избавляемся от излишней жирности.

4

Шаг 4
При подаче придадим некоторую пикантность блюду соединив оба ингредиента и добавив репчатый лук. Его можно добавить как сырым, так и и слегка замаринованным в уксусе. А можно также предварительно обжарить. В моем варианте, как  вы видите на фото, использован свежий лук. Это очень вкусное основное блюдо!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com