Картофельные котлеты с курицей

Вкусные котлетки с преобладанием картофеля, а не мяса, легко приготовить, если следовать следующему рецепту. 
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 10

1

Ингредиенты к рецепту "Картофельные котлеты с курицей":

  1. Картофель — 1кг
  2. Яйца — 2шт.
  3. Лук (репчатый) — 1шт.
  4. Мука — 150гр.
  5. Специи (соль, перец) — по желанию
  6. Масло (растительное) — 50мл.
  7. Филе (куриное) — 500гр.

Как готовится "Картофельные котлеты с курицей":
Шаг 1
Картофель моем и снимаем с него кожуру. Картофель делим на кусочки, удобные для обработки в мясорубке.

2

Шаг 2
Пропускаем его через мясорубку вместе с репчатым луком. Обработка на мясорубке непринципиальна, это можно проделать и при помощи мелкой терки.

3

Шаг 3
Филе курицы измельчаем (можно взять и другую часть курицы). Добавляем его к картофельному фаршу. Приправляем по вкусу специями.

4

Шаг 4
Для связки всех элементов добавляем муку. Смешиваем. Вбиваем яйца и снова смешиваем до однородности. Картофельная масса должна впитать всю муку.

5

Шаг 5
Сковороду раскаляем, наливаем масло и ложкой накладываем тесто, формируя средние по размеру котлетки-оладушки. Стандартно обжариваем с обеих сторон и подаем к столу теплыми.

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com