Картофельная запеканка с фаршем в духовке


Просто и сытно накормить семью за ужином можно, выбрав картофельную запеканку в качестве основного блюда. Готовится она крайне просто. Давайте расскажу подробно по шагам.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4

1

Ингредиенты к рецепту "Картофельная запеканка с фаршем в духовке":

  1. Фарш (мясной) — 500гр.
  2. Сыр — 100гр.
  3. Масло (сливочное) — 100гр.
  4. Картофель — 1,5кг.
  5. Лук — 1шт.
  6. Яйцо — 2шт.
  7. Масло (растительное) — по желанию
  8. Соль, перец — по желанию

Как готовится "Картофельная запеканка с фаршем в духовке":
Шаг 1
Очищенный картофель отвариваем до готовности и делаем из него пюре. Добавляем к нему масло и тертый сыр.


2

Шаг 2
Подготовим мясную начинку. Репчатый лук измельчаем и обжариваем на одной сковороде до готовности.

3

Шаг 3
Яичные белки взбиваем в густую пену. Аккуратно соединяем с ними картофельное пюре.

4

Шаг 4
Форма для запекания должна быть смазана. Выкладываем одну часть пюре. Потом разравниваем по нему мясную начинку. Сверху делаем слой из оставшегося картофеля. Взбиваем желтки и смазываем ими верх запеканки для красивой корочки. Греем духовку до 200-та градусов. Поскольку все ингредиенты готовы, то потребуется всего двадцать минут на запекание и образование корочки.

5

Шаг 5
Подавать запеканку можно как теплой, так и охлажденной, порезав на порции. Очень вкусно!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com