Гуляш из грибов


Хочу сказать сразу получилось очень вкусно! Сытно, но в то же время легко и не нагружает желудок. Прекрасно сочетается с любым гарниром и подходит для повседневного приготовления. В гуляш еще можно добавить зелень петрушки или любые специи по вкусу.

Время приготовления: 35 мин

Время подготовки: 5 мин

Кол-во порций: 4

Гуляш из грибов

Ингредиенты к рецепту «Гуляш из грибов»:

  1. Шампиньоны 500 гр
  2. Морковь 2 шт
  3. Лук репчатый 3 шт
  4. Чеснок 3 зубчика
  5. Помидоры 3 шт
  6. Перец сладкий 1 шт
  7. Томатная паста 2 ст.ложки
  8. Мука пшеничная 3 ст.ложки
  9. Подсолнечное масло 2 ст.ложки
  10. Соль, перец по вкусу

Приготовление блюда по рецепту «Гуляш из шампиньонов»:

Шаг 1

Для приготовления гуляша берем: шампиньоны, лук репчатый, морковь, перец сладкий, чеснок, томатная паста, мука.

IMG_4952

Шаг 2

Лук нарезать полукольцами, чеснок небольшими кусочками. Обжарить на растительном масле около 5 минут.

IMG_4958

Шаг 3

Перец очистить от семян, нарезать, добавить к луку. Жарить еще 2 минуты.


IMG_4961

Шаг 4

Затем к перцу и луку добавить нарезанные кубиками помидоры и тертую морковь. Обжарить еще 4-5 минут.

IMG_4965

Шаг 5

Шампиньоны помыть, нарезать пластинами.

IMG_4967

Шаг 6

Добавить к овощам грибы, протушить 10 минут.

IMG_4974

Шаг 7

Добавить муку, хорошо перемешать.

IMG_4976

Шаг 8

После муки следом добавить томатную пасту, перемешать.

IMG_4977

Шаг 9

Добавить стакан воды, посолить, поперчить, перемешать. Тушить еще 5 минут.

IMG_4980

 


Читайте также:

комментария 4

  1. Оксана:

    Блюда с шампиньонами обожаю! Большое спасибо за замечательный рецепт!

  2. Анатолий:

    Гуляш из грибов понравился, наверное, подойдут для этого блюда и другие грибы. :-)

  3. Любовь:

    Можно приготовить и из других грибов такой гуляш. Я готовлю еще с вешанками, а вместо томатов добавляю сметану. Но и так готовлю. Вкусно с гречкой на гарнир.

  4. Дмитрий Округ:

    Густой гуляш из грибов можно есть отдельно, а можно с гарниром! Крупные кусочки шампиньонов в томате очень аппетитные! Густое и насыщенное блюдо. Вкус — нейтральный, томатный.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com