Голубцы диетические


Давайте разбивать устоявшиеся шаблоны, которые у многих ассоциируются с диетой. Зачастую принято считать, что во время диеты можно кушать только, фрукты, овощи и, максимум, каши. Хочу предложить приготовить диетические голубцы, которые откроют новые горизонты в низкокалорийном питании.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3-4

1

Ингредиенты к рецепту "Голубцы диетические":

  1. Фарш — 800гр.
  2. Лук — 2-3шт.
  3. Рис — 0,75стакана
  4. Сливки (сметана) — 200мл.
  5. Молоко — 100мл.
  6. Капуста — 1шт.
  7. Паста томатная — 2-3ст.л.

Как готовится "Голубцы диетические":
Шаг 1 
Целые листья капусты припускаем в кипятке по полуготовности. Это придаст и мягкость и податливость для придания необходимой формы. Также до полуготовности отвариваем рис, который смешиваем с фаршем. К нему же отправляем сырой измельченный лук и выбранные специи. Хорошо смешиваем.


2

Шаг 2
Каждый лист наполняем начинкой так, чтобы получилось плотно свернуть голубчик. Каждый голубец укладываем плотно на дно формы один к другому, чтобы в процессе приготовления они не поломались и не выпала начинка.

3

Шаг 3
В отдельной емкости приготовим соус, в котором и будем тушить голубцы: соединяем сливки со сметаной и томатом. Добавляем специи.

4

Шаг 4
Полученной смесью заливаем плотно уложенные голубцы. Ставим кастрюлю на плиту. После доведения до кипения убавляем жар и оставляем томиться. Если сильно уменьшается уровень соуса, компенсируем жидкость, добавляя обычную кипяченую воду.

5

Шаг 5
Горячее полноценное питание — то, что необходимо для здоровья. При подаче полейте голубцы сметаной — это очень вкусно! 

6


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com