Фрукты в винном сиропе

Готовить необычные блюда не только просто, но и очень интересно. Хочу познакомить вас с приготовлением фруктов в хмельном сиропе. В данном рецепте использую груши, но можно взять и другие любимые вами фрукты.
Время приготовления: 1 час 15 минут
Кол-во порций: 2

1

Ингредиенты к рецепту "Фрукты в винном сиропе":

  1. Сахар (коричневый) — 100гр.
  2. Пудра (сахарная) — 100гр.
  3. Вино (розовое) — 750мл.
  4. Уксус (винный) — 2ст.л.
  5. Имбирь (молотый) — 1ст.л.
  6. Груша — 4шт.
  7. Корица (палочка) — 1шт.

Как готовится "Фрукты в винном сиропе":
Шаг 1
Груши следует тщательно помыть.

2

Шаг 2
На следующем этапе необходимо бланшировать их, опустив в кипящую воду на пять минут. После даем остыть. Удаляем аккуратно кожуру.

3

Шаг 3
Смешиваем в отдельной емкости (лучше кастрюле) сухие компоненты: сахар коричневый, сахарную пудру, имбирь молотый и корицу.

4

Шаг 4
Добавляем к ним же вино и уксус. Доводим до кипения, периодически помешивая. Кладем в сироп груши. Накрываем крышкой. Убавляем мощность конфорки до минимальной и в таком режиме томим фрукты в течение часа. 

5

Шаг 5
Подавайте десерт на свое усмотрение: либо теплым, либо охлаждено — оно отменно в любом виде. Приятного!

1

Еще кулинарные рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com