Фасоль с морковью и луком

Вкусный, сытный, белковый салат можно приготовить на основе фасоли и овощей. Ускорить процесс приготовления блюда можно, заранее приготовив фасоль (ее достаточно отварить).
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 4

1

Ингредиенты к рецепту "Фасоль с морковью и луком":

  1. Фасоль — 4стакана (можно взять консервированную)
  2. Лук (репчатый) — 4шт.
  3. Морковь — 3шт.
  4. Чеснок — 5зубков
  5. Масло (оливковое) — 100мл.
  6. Вода — 100мл.
  7. Сахар — 4ст.л.
  8. Уксус — 4ст.л.
  9. Соус (соевый) — 1,5ст.л.
  10. Перец (чили) — 0,5ч.л.
  11. Имбирь (молотый) — 0,5ч.л.
  12. Соль — 1ч.л.
  13. Хмели-сунели — 1ч.л.

Как готовится "Фасоль с морковью и луком":
Шаг 1
Довольно скромный набор продуктов позволит сотворить прекрасное сытное блюдо.

2

Шаг 2
Как я уже говорила, фасоль желательно отварить заранее, чтобы существенно ускориться с подачей салата к столу. Лучше предварительно перед варкой замочить фасоль для набухания в холодной воде.

3

Шаг 3
Для лука приготовим вкусный маринад из одной части подготовленного для рецепта масла, сахара, соли воды и уксуса. Не в последнюю очередь для красоты салата, беру красный лук. Нарезаем его полукольцами и заливаем минут на двадцать маринадом.

4

Шаг 4
Красиво в салате также будет смотреться морковь, потертая на специальной терке для корейской нарезки. К ней добавляем все специи, остаток масла. Чтобы морковь пустила сок, ее следует немного помять руками. Даем настояться в течение пяти минуток.

5

Шаг 5
До готовности салата его осталось только смешать и заправить соусом (соевым). 

6

Шаг 6
Все готово!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com