Джем апельсиновый

Сегодня Танюша прислала нам рецепт яркого, солнечного джема. Этот мармелад очень вкусный,с горчинкой,имеет красивый насыщенный цвет,подходит к гренкам и тостам. Прекрасно дополнит завтрак.

Время приготовления: 1 час

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 500 мл

апельсиновый джем

Ингредиенты к рецепту «Джем апельсиновый»:

  1. апельсины 3 шт
  2. грейпфрут 1 шт
  3. лимон 1 шт
  4. сахар 300 гр

Приготовление блюда по рецепту « Джем апельсиновый»:

Шаг 1

На мелкой терке натереть цедру с апельсинов и лимона.

1

 

2

Шаг 2

Очистить фрукты,разрезать и вместе с косточками перекрутить в блендере или на мясорубке.Эту кашу протереть через сито.

4

Шаг 3

Сок довести до кипения и уваривать на медленном огне 40 минут. Добавить 300 гр сахара и варить еще 20 минут. Готовность проверять старым бабушкиным способом- капнуть мармелад  на чистое блюдце. Если капля не растекается, то мармелад готов. Горячий мармелад перелить в пол-литровую баночку, закрыть крышкой, дать остыть.

5

Еще кулинарные рецепты

комментариев 5

  1. Вера:

    Когда-то давно в магазинах продавали варенье из мандаринов. Это было так вкусно! Думаю, что джем не уступит тому давнему деликатесу.

  2. Наталья:

    Замечательный десерт. И кто сказал, что варенье можно варить только осенью?

  3. Любовь:

    Вот именно. Зимой также можно и не только из апельсинов. Я варила с айвой и яблоками. Закончились осенние заготовки как то очень быстро.

  4. Екатерина:

    Очень вкусный джем. Можно для разнообразия вкуса и с ингредиентами побаловаться, например, заменить грейпфрут лимоном или апельсин мандарином. Жаль, что витамины при варке разрушаются.

  5. Елена:

    Грейпфрут, пожалуй, исключу — не любит у меня его никто, а вот все остальное с удовольствием проделаю: как раз пара-тройка апельсинов у меня буквально просится в переработку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Фотографии ряда рецептов представлены сайтом povar.ru
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com