Домашняя карамель из сахара

Домашнюю карамель приготовить несложно, если ориентироваться на подробное описание шагов. Помощником в данном рецепте будут также и фото. Приготовьте такое лакомство как начинку для добавления в разнообразные десерты или кушайте, просто намазав ее на тост. Натурпродукт понравится как малышам, так и взрослым.


Время приготовления: 10 минут
Кол-во порций: 5

простой рецепт карамели из сахара с фото

Ингредиенты к рецепту "Домашняя карамель из сахара":

  1. Вода — 1/4стакана
  2. Сахар — 3/4стакана
  3. Сливки — 1/2стакана
  4. Масло (сливочное) — 1ст.л.

Как готовится "Домашняя карамель из сахара":

Шаг 1
Убедитесь, что перед началом приготовления сотейник (наиболее удобная для использования в данном рецепте посуда) полностью сухой. Это важно! Добавляем в него сахарный песок. Вливаем (тонкой струйкой сверху) воду. Ставим сотейник на плиту. Увариваем, чтобы сахар растворился, практически беспрерывно помешивая.

готовим домашнюю карамель простые шаги

 

Шаг 2
Нет необходимости в бурном кипении, поэтому огонь сводим на минимум..

варим домашнюю карамель со сливками

 

Шаг 3
Сахарная кармель должна приобрести темный коричневый цвет.

карамель из сахара и сливок легкий рецепт с фотографиями

 

Шаг 4
Посл этого снимаем сотейник с плиты. Даем немного остыть. Добавляем сливочное масло, после чего активно работаем венчиком для тщательного смешивания. После вводим неспешно (тонкой струйкой) сливки, не переставая взбивание. Пряности карамельной массе придаст добавление ванили. Придать вкусу необычности поможет добавление соли (не удивляйтесь! стоит раз попробовать подобное сочетание, чтобы понять его изысканность).

карамель дома на скорую руку фоторецепт

 

Шаг 5
Вот, собственно, и весь рецепт вкусной сливочной карамели. Подавать карамель необходимо уже после полного остывания. Презентабельная подача в баночке придаст уюта домашнему чаепитию. Приятного!

густая сливочная карамель подробные шаги

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com