Диетический сырный суп

Для правильного питания непременно следует хотя бы раз в день кушать жидкие блюда (супы, борщ). Рекомендую приготовить легкий сырный суп. И, как видно из названия, он идеален для тех, кто сидит на диете. Обилие овощей делает его очень полезным.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 3

1

Ингредиенты к рецепту "Диетический сырный суп":

  1. Сырок плавленый — 2шт.
  2. Сливки — 200мл.
  3. Шампиньоны — 400гр.
  4. Брокколи — 400гр.
  5. Лук репчаптый — 1шт.
  6. Морковь — 2шт.
  7. Специи — по желанию

Как готовится "Диетический сырный суп":
Шаг 1
В кипящую воду добавляем половинки лука (чем крупнее, тем легче его изъять в конце варки) и кольца моркови. Нарезка моркови не имеет значения, поскольку мы готовим суп-пюре и все по итогу будет измельчаться блендером.

2

Шаг 2
Закладываем в кастрюлю соцветия брокколи.

3

Шаг 3
Одну часть грибов обжарим в масле.

4

Шаг 4
Вторую часть сырыми закладываем к овощам.

5

Шаг 5
Отдельно взобьем сливочно-сырную основу. Для этого в сливки выкладываем плавленный сыр.

6

Шаг 6
Однородности поможет придать взбивание венчиком.

7

Шаг 7
На этом этапе вынимаем лук, который поделился своим ароматом и далее уже не потребуется. Сливочную смесь вводим после готовности моркови.

8

Шаг 8
Погружным блендером доводим до однородности прям в кастрюле. Обжаренные грибочки кладем в каждую порцию вместе с зеленью. С супом будут хорошо гармонировать гренки. Попробуйте!

9

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com