Диетический грибной суп


Как правило, приготовление первых блюд занимает продолжительное время и использование нескольких видов кухонной утвари (кастрюли, сковороды, сотейники…). Хочу поделиться рецептом очень вкусного супчика, который готовиться в одной посуде. Давайте знакомиться! 
Время приготовления: 30 минут
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Диетический грибной суп":

  1. Грибы (шампиньоны) — 100гр.
  2. Картофель — 4шт.
  3. Лук — 1шт.
  4. Морковь — 1шт.
  5. Сыр (плавленый) — 1шт.
  6. Масло (растительное) — 50мл.
  7. Вода — 2л.
  8. Соль и перец — по желанию

Как готовится "Диетический грибной суп":
Шаг 1
Белый репчатый лук режем небольшим кубиком.

2

Шаг 2
Грибы (шампиньоны) порезать в зависимости от размера средними кусочками произвольной формы.


3

Шаг 3
Морковь подготовим, потерев на терке с крупной фракцией.

4

Шаг 4
Готовить будем в кастрюле, поэтому сразу в ней и займемся обжаркой овощей. Первым в раскаленное в ней масло выкладываем подготовленный лук.

5

Шаг 5
Когда лук станет прозрачным, добавляем кнему морковь.

6

Шаг 6
После вводим грибы. Не накрывая крышкой, обжариваем в течение пяти минут.

7

Шаг 7
Сырой картофель порезанный кубиками отправляем также в кастрюлюПеремешав, добавляем воду и оставляем готовиться.

8

Шаг 8
При размягчении картофеля и его готовности добавляем плавленый сыр (натертый). После добавления прокипятить еще пять минут. Посолить, поперчить. Снять с плиты.

9

Шаг 9
К такому супу хорошо будет гармонировать свежая зелень, добавленная в каждую порцию. Приятного!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com