Диетические тефтели на пару


Низкокалорийное питание — это не только овощи. Рецепт, который хочу вам предложить, содержит мясо. Буду развеивать миф об отказе от мяса будучи на диете. Хитрость в том, что тефтели готовятся на пару.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-6

1

Ингредиенты к рецепту "Диетические тефтели на пару":

  1. Курица (филе) — 1кг
  2. Луг репчатый — 2шт.
  3. Батон — 3-4ломтика
  4. Молоко — 0,5стакана
  5. Яйца — 1шт.
  6. Зелень — по желанию
  7. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Диетические тефтели на пару":
Шаг 1
Заливаем молоком белый хлеб. После пяти минут отжимаем его.


2

Шаг 2
Филе перекручиваем на мясорубке. Добавляем к нему зелень и лук (мелко нарубленные). Лук можно пропустить также как и мясо через мясорубку. Отделяем желток яйца и добавляем к фаршу.

3

Шаг 3
Отделенный белок хорошенечко взбиваем. Добавляем его к фаршу, медленно перемешиваем. Это придаст воздушности текстуре и нежности вкусу.

4

Шаг 4
Конечно же, солим-перчим. и хорошо вымешиваем.

5

Шаг 5
Тефтельки формируем руками, смоченными в холодной воде. Решетку пароварки смазываем маслом и кладем на нее тефтельки. Задаем таймер на тридцать минут. Ближе к завершению начинаем готовить овощную нарезку, с которой наши диетические котлетки будут очень гармонично сочетаться. Приятного аппетита и успехов в делах диетических!

6


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com