Черничные маффины

Прекрасная выпечка с добавлением свежей (а можно и замороженной) черники получится всего за час в домашних условиях. Заинтересовались? Тогда знакомьтесь с рецептом!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 12

1

Ингредиенты к рецепту "Черничные маффины":

  1. Мука (пшеничная) — 200гр.
  2. Масло (сливочное) — 60гр.
  3. Разрыхлитель — 2ч.л.
  4. Сахар — 120гр.
  5. Соль — на кончике
  6. Сода 1/2ч.л.
  7. Кефир — 250мл.
  8. Черника — 200гр.

Как готовится "Черничные маффины":
Шаг 1
На первом шаге необходимо растопить масло (сливочное). Снимаем его с плиты и добавляем к нему кефир.

2

Шаг 2
Отдельно смешаем сахар, соду и соль. Отправляем смесь к жидкой кефирно-сливочной массе.

3

Шаг 3
Вводим просеянную муку, смешанную с разрыхлителем для теста. Замешиваем тесто. По консистенции оно получается жидковатым.

4

Шаг 4
Добавляем основной элемент — чернику. Неспешно вмешиваем ее в тесто, чтобы как можно меньше повреждать ягоды.

5

Шаг 5
В формочки (лучше брать силиконовые) закладываем ложкой полученное тесто примерно на две/трети от их объема. В это время включаем духовку на двести градусов. После разогрева отправляем формочки на 25 минуток.

6

Шаг 6
Вот такие чудные маффины готовы к чаепитию! Приятного!

 

1

Читайте также:

1 комментарий

  1. Ирина:

    Вкусные маффины :) Еще очень классные получаются по такому рецепту http://so-vkusom.com/maffinyi-so-smorodinoy/
    Со смородиной! Пальчики оближешь))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com