Быстрый кулич

Приготовление традиционной пасхи довольно трудоемкий и затратный по времени процесс. Не каждая хозяйка располагает таким количеством времени. Именно им хочу предложить рецепт пасхального кулича всего за час в домашних условиях. Записывайте!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4

1

Ингредиенты к рецепту "Быстрый кулич":

  1. Сливочный сыр — 400гр.
  2. Шоколад белый — 75гр.
  3. Пудра сахарная — 450гр.
  4. Мука пшеничная — 300гр.
  5. Изюм — 100гр.
  6. Миндаль — 40гр.
  7. Ваниль — 1гр.
  8. Разрыхлитель для теста — 1ст.л.
  9. Коньяк — 1ст.л.
  10. Сок лимона — 3ст.л.
  11. Цедра лимонная — 1ч.л.
  12. Яйцо — 4шт.
  13. Сливки — 150мл.
  14. Маргарин — для смазки форм

Как готовится "Быстрый кулич":
Шаг 1
Сливочный сыр соединяем со сливками (100мл.). Взбиваем при помощи миксера.

2

Шаг 2
Оставшиеся сливки будем использовать для растапливания шоколада. Поломаем последний дольками и зальем сливками на меленном огне доводим да полного растворения шоколада. Вливаем шоколадно-сливочную массу к творожной. Для аромата и пикантности добавляем на этом этапе коньяк и ванилин. Снова взбиваем. 

3

Шаг 3
Отдельно взбиваем яйца с пудрой (250гр.). Добавлять ее порциями, не переставая взбивать. Перекладываем полученую массу к основной — сливочной. Лимонная цедра отправляется туда же. 

4

Шаг 4
Введем насыщенную кислородом муку, т.е. просеянную и смешанную с разрыхлителем. Замешиваем в тесто пропареный изюм. Стенки формы для смазываем любым жиром (я беру маргарин). Перекладываем в нее тесто. Духовку включаем на 1800, после чего отправляем выпекаться примерно на 30-35 минут.

5

Шаг 5
Не теряя времени готовим глазурь: сок лимона перетираем с оставшейся пудрой. Полить этой массой еще теплые куличи. Можно притрусить миндалем (крошкой). Очень аппетитно, не правда ли!?

6

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com