Брусничный торт


Торт из брусники по праву можно считать универсальным, поскольку он, как говорится, и вашим, и нашим. Его могут рассматривать даже вегетарианцы, поскольку не содержит яиц, молочных продуктов и сливочного масла. Низкая калорийность — находка для блюстителей диет.
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 4-6

1

Ингредиенты к рецепту "Брусничный торт":

  1. Мука — 2стакана
  2. Масло (растительное) — 1/4стакана
  3. Сок (яблочный или другой) — 1стакан
  4. Сахар — 1,5стакана (равные части в тесто, глазурь и крем)
  5. Какао — 8ст.л. (2 в глазурь, 6 в тесто)
  6. Манка — 2ст.л.
  7. Брусника — 350гр.
  8. Разрыхлитель — 2ч.л.

Как готовится "Брусничный торт":
Шаг 1
Брусничный тортик требует приготовления теста для бисквита. Для начала соединяем сухие компоненты, а именно, муку с какао, сахаром и разрыхлителем. Разбавляем смесь соком и растительным маслом. После тщательного разбивания комков должна получится однородная масса. Выпекаем ее в круглой форме при 180-ти градусах. Даем остыть в форме.

2

Шаг 2
Манка, входящая в рецепт, предполагает предварительное отваривание (до густоты). Бруснику вместе с сахаром кладем в чашу блендера. Взбиваем в кашицу. Добавляем к ягодной составляющей манку. Смешиваем.

3

Шаг 3
Для удобства нанесения на корж крем лучше охладить в морозилке. Бисквит делим на два коржа. На каждый наносим ягодный крем. Собираем тортик.

4

Шаг 4
Осталось приготовить глазурь для добавления последнего штриха. Готовим ее просто: какао смешиваем с сахаром, добавляем воду (3ст.л.) и рафинированное растительное масло (0,5ч.л.). Глазурь необходимо уварить, доведя до кипения.

5

Шаг 5
После остывания поливаем ее тортик и украшаем целенькими ягодками брусники. Скорее приготовьте такой десерт для близких!

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com