Бразильская говядина


Бразилия-страна контрастов и пряностей. Так научись готовить незабываемую, нежную и выразительную по вкусу бразильскую говядину уже сегодня.  
Бразилия есть и будет номер один в экспорте говядины, так уж сложились благоприятные климатические условия для их выращивание. В первую очередь это породы типа зебу и таурус. На полках наших супермаркетов, можно встретить скорее второй сорт, так как он более привычен нашему организму чем жесткий зебу. Бразильская говядина-не каждому по карману, но порадовать родных можно и обычной говядиной, стоит только придерживается нашего рецепта. А если какие то продукты в пору своей не сезонности могут влететь в копеечку, есть возможность их заменить, к примеру помидоры на томатную пасту.
Время приготовления: 1 час
Количество порций: 4

Начальная


Что понадобится для приготовления:

  1. Говядина-700грамм;
  2. Помидоры(томатная паста)-5 штук;
  3. Лук(средних размеров)-3 штуки;
  4. Сливочное масло-2 ст.ложки;
  5. Маслины без косточек-150 грамм;
  6. Соль, перец-по вкусу

Описание приготовления:

Шаг 1
Обжарить лук на среднем огне до золотого цвета, предварительно очистив и мелко порезав.

  1

Шаг 2
К уже обжаренному луку, добавляем порезанное кубиками мясо и доводим до средней прожарки.

 

2

 

Шаг 3
Очищенные от кожуры помидоры(томатную пасту) вместе с маслинами добавляем к мясу, залив водой ингредиенты. Накрываем крышкой и доводим до готовности еще 30-35 минут. Перед подачей посолить/поперчить по вкусу. Идеально подходит с белым рисом и картофельным пюре. Приятного аппетита.

 

3


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com