Блины с мясом


Блинчики с мясом — это всегда вкусное, сытное блюдо, которое можно в любой момент разогреть и наслаждаться прекрасным вкусом. В предвестии праздников каждый начинает задумывается о том, что эдакое приготовить, чтобы спокойно несколько дней ничего не готовить, а главное вкусненькое и сытное. Как по мне, блинчики с мясом прекрасный вариант для перекуса в новогодние дни. Подавать блины можно к чаю со сметаной или как горячую закуску к маринованным овощам и грибам.

Время приготовления: 30 мин

Время подготовки: 30 мин

Кол-во порций: 6

 

Блины с мясом

Ингредиенты к рецепту «Блины с мясом» :

Для теста:

Молоко 2 ст.

Вода 1 ст.

Мука 2.5 ст.

Яйцо 1 шт.

Соль 0.5 ч.ложки

Сода 0.5 ч.ложки

Подсолнечное масло 50 мл

Для начинки:

  1. Свино-говяжий фарш 500 гр
  2. Лук репчатый 2 шт
  3. Соль, перец молотый по вкусу
  4. Подсолнечное масло 1 ст.ложка

Приготовление блюда по рецепту » Блины с мясом»:

Шаг 1

В молоко разбить яйцо.

IMG_6735

Шаг 2

Посолить, перемешать.

IMG_6740

Шаг 3

Добавить муку, хорошо перемешать до исчезновения комочков. После чего ввести стакан кипятка, перемешать.

IMG_6744

 

IMG_6747

Шаг 4

Влить подсолнечное масло, хорошо перемешать.

IMG_6750

Шаг 5


Добавить соду, перемешать. Отставить на 30 минут.

IMG_6752

Шаг 6

Обжарить блины на сковороде как обычно.

IMG_6763

Шаг 7

Сложить блины горкой на тарелке.

IMG_6766

Шаг 8

Приготовить начинку: нарезать мелко лук.

IMG_6754

Шаг 9

Обжарить лук на подсолнечном масле до золотистого цвета.

IMG_6758

Шаг 10

Добавить к луку фарш, распределить лопаткой. Тушить под крышкой, чтобы слегка испарить сок.

IMG_6761

 

IMG_6768

Шаг 11

На каждый блинчик выложить по столовой ложке начинки.

IMG_6772

Шаг 12

Завернуть конвертом и выложить в огнеупорную форму, смазанную сливочным маслом.

IMG_6774

Шаг 13

Присыпать блины кусочками сливочного масла, накрыть крышкой. Хорошо подогреть в духовке, чтобы стали теплыми. Или же поставить в прохладное место до подачи.

IMG_6789

Блины с мясом

 


Читайте также:

комментария 4

  1. Елена:

    Блинчики с мясом — отличное сытное блюдо, только я люблю с отварным мясом их делать.

  2. Любовь:

    Да, блинчики с мясом всегда вкусно. Как я люблю такие блинчики!

  3. Валерия:

    Оо давненько их не делала! Спасибо за идею и рецепт! Пошла готовить)))

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com