Безе в домашних условиях

Всегда думала, что приготовление безе — это верх мастерства. Но когда, попался на глаза традиционный рецепт приготовления в домашних условия, я решила непременно попробовать. Достаточно выполнить основное условие —  правильно отделить белки.
Время приготовления: 2 часа
Кол-во порций: 10-12

1

Ингредиенты к рецепту "Безе в домашних условиях":

  1. Белки (яичные) — 2шт.
  2. Сахар — 100гр.

Как готовится "Безе в домашних условиях":
Шаг 1
Уделите отделению белка максимум внимания, чтобы не прошел желток и без проблем получилась густая  пена.

2

Шаг 2
Белки лучше охладить. Затем включаем миксер немного взбиваем и начинаем понемногу вводить сахар.

3

Шаг 3
Взбивать до тех пор пока не будет пиков.

 

4

Шаг 4
Выпекать будем на ровном противне, который предварительно устилаем пергаментом. Выкладываем небольшие безешки столовой ложкой. Оставляйте расстояние между ними для лучшего пропекания. Отправляем в 1000 на час. После сбавим температуру до 60-ти и повторим часовое запекание.

5

Шаг 5
Получается крайне нежное лакомство, любимое всеми!

1

Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com