Баурсаки из творога


Творог — один из самых распространенных ингредиентов домашней выпечки. Ведь с его участием существует большое множество вкусных блюд. Ну а полезность его неоценима. Попробуйте приготовить вкусные баурсаки с ним. Получается очень вкусно.


Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 5-6

баурсаки с творогом фото-рецепт

Ингредиенты к рецепту "Баурсаки из творога":

  1. Творог — 400гр.
  2. Яйца — 3шт.
  3. Сметана — 4ст.л.
  4. Сода — 0,5ч.л.
  5. Соль — 0,5ч.л.
  6. Мука — 3стакана
  7. Сахар — 3ст.л.
  8. Масло (растительное) — 0,5л.

Как готовится "Баурсаки из творога":

Шаг 1
Нам понадобятся довольно распространенные продукты, которые можно найти практически в каждом холодильнике или купить в ближайшем магазине.

ингредиенты для приготовления баурсаки фотографии

 

Шаг 2
В сметану добавляем соду, чтобы она погасилась. Также к ней добавляем сахар и щепотку соли. Все тщательно перемешиваем.


баурсаки из молочных продуктов фото-шаги

 

Шаг 3
Вбиваем в сметанную смесь яйца. Их также хорошо распределяем при перемешивании.

тесто для баурсак подробное описание приготовления

 

Шаг 4
Добавляем мелкозернистый творог. Для более нежного теста его можно перетереть через сито.

творожно-сметанная основа для приготовления баурсак

 

Шаг 5
Какое же тесто без муки?! Всыпаем и разбиваем все комочки. Тесто должно получиться таким, чтобы была возможность скатать "колбаску" для формирования баурсак.

готовим баурсаки с творогом во фритюре

 

Шаг 6
В результате нарезки колбаски должны получиться вот такие брусочки теста.

хворост из творога во фритюре

 

Шаг 7
Баурсаки должны "вариться" в масле, поэтому наливаем его довольно много. Лучше взять небольшую в диаметре посуду, чтобы получить достаточный уровень масла, сократив его количество. Обжариваем до красивого однородного цвета с золотистым оттенком.

баурсаки обжаренные в масле фото в рецепте

 

Шаг 8
Выкладывать баурсаки после фритюра нужно на впитывающую излишки жира поверхность. К ним прекрасно подойдут всевозможные сладкие соусы или, например варенье со сметанкой. Готовьте на радость себе и семье!

вкусная выпечка во фритюре из творога


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com