Баранина с помидорами в фольге


Запекание мяса одним куском — это всегда беспроигрышный вариант. А если это еще и баранина, берегитесь, гости дорогие!) Хочу предложить приготовить вкусную баранинку с помидорами. Не пожалейте!
Время приготовления: 1 час 30 минут
Кол-во порций: 8

1

Ингредиенты к рецепту "Баранина с помидорами в фольге":

  1. Баранина (нога) — 1,5кг 
  2. Помидоры — 6шт.
  3. Чеснок — 2шт.
  4. Специи — по желанию

Как готовится "Баранина с помидорами в фольге":
Шаг 1
Мясо избавляем от излишков перепонок и жира. Хорошо промываем и промакиваем для осушения. Делаем чесночные пластинки и томатные тонкие иольки.

2

Шаг 2
Для шпигования сделаем надрезы в шахматном порядке. Отверестия заполняем подготовленными овощами. Приправляем.

3

Шаг 3
Устилаем фольгу в форму Укладываем в центр мясо. Оставшимся длинным крем фольги накрываем баранину. Даем "отдохнуть" порядка получаса-сорока минут. Перед окончанием отведенного времени включаем греться духовой шкаф. Теперь сорок минут запекаем.

4

Шаг 4
Чтобы убедиться в готовности, наколите самый толстую часть куска. Если требуется дополнительное время для доведения до готовности, раскройте фольгу. Подавайте с овощным ассорти. 

1


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com