Бабушкин манник


У моей бабушки не было готовых рецептов. Она готовила из того,что было в холодильнике. Ложка масла, недопитый кефир, прокисшее молоко-все шло в дело. И выпечка получалась вкусной, воздушной, неповторимой. Этот манник, рецепт которого я Вам предлагаю, максимально похож на бабушкин. Главное-не пересушите!

Время подготовки: 15 мин

Время приготовления: 30-35 мин

Кол-во порций: 12 шт

манник

Ингредиенты к рецепту «Бабушкин манник»:

  1. яйца 2 шт
  2. масло сливочное 100 г
  3. сахар 1 стакан
  4. манная крупа 1 стакан
  5. мука 1 стакан
  6. сметана 150 гр
  7. грецкие орехи и изюм по 50 гр
  8. сода 1/3 ч. л
  9. сахарная  пудра 1 ст.л для посыпки

Приготовление блюда по рецепту «Бабушкин манник»:

Шаг 1


Орехи измельчить скалкой.

12

Шаг 2

Мягкое масло,яйца,сметану,соду,загашенную в яблочном уксусе,манку,муку и сахар смешать. Добавить изюм и орехи.

11

Шаг 3

Выложить в форму.Выпекать в духовке на медленном огне 30-35 мин. Проверять готовность манника нужно бабушкиным способом-сухую спичку деревянным концом воткнуть в пирог. Если к спичке прилипли крошки теста, значит пирог еще сырой.Если спичка чистая, то пирог готов.

13

 

14


Читайте также:

комментариев 7

  1. Ирина:

    У бабушек всегда самые вкусные блюда. Манник — вкусная и экономичная выпечка.

  2. Лидия:

    Спасибо, манник люблю за простоту и скорость приготовления, делаю тоже с изюмом и орешками… :good:

  3. Елена:

    Манник очень нравится, потому что просто и быстро. Попробую и этот рецепт, должно получиться очень вкусно.

  4. Юлия:

    Манник вкусный я готовила всей семье понравился.

  5. Сергей:

    У меня супруга тоже готовит отличный манник, теперь и с орехами попробуем благодаря рецепту вашей бабушки. твит

  6. Любовь:

    Я манник часто пеку с яблоками, как шарлотку. Очень нравится.

  7. Eddie1:

    Манник — это то блюдо, которое можно приготовить по-разному, ведь существует большое количество рецептов, в которых меняются ингредиенты и составляющие. Изделие на кефире является одним из наиболее популярных вариантов, которые любят многие хозяйки. Именно на этом кисломолочном продукте получается наиболее пышный, красивый и воздушный продукт. Замечательные рецепты манника можно найти здесь: http://so-vkusom.com/mannik-na-kefire/

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com