Жюльен с крабовыми палочками

Рецепт жюльена с крабовыми палочками увидела впервые, раньше традиционно делала с грибами и куриным мясом. Если честно, горячие крабовые палочки меня смутили, но все же решила попробовать, авось это будет вкусно. Результат мне понравился: блюдо получилось сытное, ароматное и крабовые палочки делают вкус нежнее.

Время приготовления: 20 мин

Время подготовки: 15 мин

Кол-во порций: 4

 

Жюльен с крабовыми палочками

Ингредиенты к рецепту » Жюльен с крабовыми палочками»:

  1. Шампиньоны 450 гр
  2. Лук 1 шт
  3. Крабовые палочки 200 гр
  4. Молоко 250 мл
  5. Мука 2 ст.ложки
  6. Сливочное масло 100 гр
  7. Сыр твердый 100 гр

Приготовление блюда по рецепту «Жюльен с крабовыми палочками «:

Шаг 1

Лук нарезать мелко, грибы вымыть и нарезать пластинами. Обжарить на растительном масле 10-15 минут, посолить поперчить.

IMG_6851

Шаг 2

Добавить нарезанные крабовые палочки. Обжарить еще 5 минут.


IMG_6852

Шаг 3

На другой сковороде растопить сливочное масло, добавить муку, обжарить до золотистого цвета. Ввести холодное молоко, помешивая, довести до однородной массы, снять с плиты.

IMG_6858

Шаг 4

Грибы с крабовыми палочками выложить в форму для запекания.

IMG_6860

Шаг 5

Залить грибы соусом, перемешать.

IMG_6865

Шаг 6

Сверху посыпать тертым сыром. Поставить жюльен в разогретую духовку на 10-15 минут, чтобы расплавился сыр. Подавать в горячем виде.

IMG_6869

 

IMG_6876

 

Жюльен с крабовыми палочками


Читайте также:

комментариев 5

  1. Оксана:

    Интересный вариант жульена :good: Я и сама готовила его только с курицей и грибами, надо поэкспериментировать ;-)

  2. Ирина:

    Мне тоже захотелось приготовить такой вариант жюльена. Нужно обязательно попробовать. Спасибо.

  3. Любовь:

    Я тоже жюльен готовила только традиционно, с грибами и курицей. Нужно будет попробовать с крабовыми палочками.

  4. Домохозяйка:

    Я жюльен дома как то не готовила, только в гостях пробовала. Вот думаю на новый год выходных будет много -попробую сделать)

  5. Саша:

    а почему бы и нет?! попробую, спасибо

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com