Запеканка из баклажанов и картофеля

Запеканки — это возможность фантазировать. Всегда можно поэкспериментировать с набором продуктов или придать новые нотки за счет использования разных соусов. Предлагаю познакомиться с моим вариантом овощной запеканки, которая за ужином расходится в считанные минуты. Блюдо получается вкусным и полноценным. Попробуйте!
Время приготовления: 1 час
Кол-во порций: 6

1

Ингредиенты к рецепту "Запеканка из баклажанов и картофеля":

  1. Баклажан — 200гр.
  2. Картофель — 300гр.
  3. Фарш мясной — 200гр.
  4. Помидор — 2шт.
  5. Оливки — 100гр.
  6. Чеснока — 2зубчика
  7. Сыр твердый — 150гр.
  8. Сметана — 3ст.л.
  9. Майонез — 3ст.л.
  10. Специи (соль, перец) — по желанию

Как готовится "Запеканка из баклажанов и картофеля":
Шаг 1
Первым делом подготовим продукты. Помоем, очистим картофель и нарежем кружочками примерно в полсантиметра толщиной.


2

Шаг 2
Так же нарезаем и помытые баклажаны. В форму для запекания на 2/3 укладываем слой картофеля и баклажанов. Приправим специями по желанию.

3

Шаг 3
Предварительно подготовленный и приправленый специями фарш выкладываем слоем поверх овощей.

4

Шаг 4
Следующим слоем укладываем порезанные колечками оливки. Оставшиеся овощи поместим следующим слоем.

5

Шаг 5
Отдельно смешаем майонез и сметану. Выдавим через пресс чеснок и добавим в сметанную смесь. Хорошо перемешиваем и покрываем ею плотным слоем верх запеканки.

6

Шаг 6
Куда же без красивой и ароматной корочки?! А для нее нам понадобится тертый сыр: присыпаем сверху. До полной готовности пройдет примерно 40 минут запекания при температуре 1800. Наслаждайтесь!

7


Читайте также:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

:bye:  :good:  :negative:  :scratch:  :wacko:  :yahoo:  B-)  :heart:  :rose:  :-)  :whistle:  :yes:  :cry:  :mail:  :-( 
:unsure:  ;-) 
 
Uses wordpress plugins developed by www.wpdevelop.com